Jaká je správná porce jídla při hubnutí?
V dnešní době se považuje téměř za samozřejmost, že mají lidé povědomí o zdravém životním stylu, správném jídelníčku i vhodných a nevhodných potravinách. Kdo čte občas ženské časopisy a novinky na internetu, jakoby byl téměř expertem na diety a hubnutí.
ČTĚTE TAKÉ:
Jak zahnat hlad a přitom nepřibrat
10 psychologických triků při hubnutí
Víme, že máme jíst 5 - 8 x denně, měli bychom snídat, konzumovat zeleninu a libové maso, vyhledávat potraviny s vysokým obsahem vlákniny, nevyhýbat se nízkotučným mléčným výrobkům a to vše zalévat čistou vodou. Neměli bychom se přecpávat - máme jíst normální, přiměřeně velké porce. Co to ale znamená přiměřené porce? A jak velké porce jednotlivých skupin potravin jsou vlastně normální?
Už na obalech některých produktů se uvádí, na kolik porcí je dané množství určené, a občas se také dokonce dozvídáme, kdy máme tuto potravinu jíst. Producenti potravin to s námi jistě nemyslí zle, nicméně ne vždy vystačí balení jogurtu pro celou čtyřčlennou rodinu a někdy je sáček smažených lupínků pro jednoho až příliš.
Zamyslete se nad velikostmi svých porcí a zkuste je upravit podle vašich osobních cílů.
Přílohy a pečivo - pokud chcete hubnout, obecně jezte sacharidů méně. Rýže vám postačí polovina sáčku, těstoviny zvažte v suchém stavu a odsypte si 50 - 70 gramů, brambor spořádejte tolik, kolik se vám vejde do jedné ruky a pečiva slupněte maximálně 2 kusy (2 kaiserky, 2 plátky chleba). Množství příloh a pečiva s přibývajícími hodinami ubírejte - ráno si můžete dovolit dát si dva celozrnné žitné chleby se šunkou, ale odpoledne a večer nechte chlebník či sáček s pečivem raději zavřený. Příloha by na vašem talíři měla zabírat asi 1/4 prostoru.
Maso - druhá čtvrtina talíře patří bílkovinám. Stačí, když budete maso jíst jednou denně. Nebojte se dát si 150 - 200 gramů libového masa (váženo v syrovém stavu). Z většího množství by vaše tělo pravděpodobně nedokázalo využít veškeré proteiny a navíc byste si zbytečně přetížili ledviny.
Mléčné výrobky - v regálech supermarketů najdete jogurty s obsahem 150 g, ale takové množství asi zasytí málokoho. Dopřejte si kvalitní bílý jogurt - pak se nebudete muset bát sníst porci o 200 - 250 gramech. Balení Cottage má od 150 do 200 gramů a také si ho klidně dejte celé. To samé platí o vaničce tvarohu (250 g). Co se týče sýrů (Eidam, Gouda, kozí sýr a pod.), s těmi šetřete. Nejen, že jsou velmi slané, ale také v sobě ukrývají spoustu tuku. Na jeden rohlík vám bohatě postačí jeden rozpůlený plátek.
Zelenina a ovoce - zeleniny se najezte dosyta, zde se meze nekladou. Zato s ovocem šetřete. Je sice zdravé, ale také velmi sladké. Doporučuje se sníst denně 5 porcí ovoce a zeleniny, ale pokud chcete hubnout nebo si hmotnost hlídáte, dejte si těch pět porcí raději v zeleninové podobě. Zelenina, ať už syrová nebo tepelně upravená, aby měla zabírat zbylou polovinu Vašeho talíře.
Cukrovinky, pochutiny - ty není nutné jíst vůbec. Jakékoliv množství, i malé, je něčím navíc. Čokolády i čokoládových tyčinek postačí na chuť 25 gramů.
Autor: Veronika Červenková (Staňková)