Fithall magazín

Úterý 12.12.2017 svátek má Simona

Jídlo a výživa

5 receptů na hubnutí – vyzkoušejte mocnou sílu chilli papriček

5 receptů na hubnutí – vyzkoušejte mocnou sílu chilli papriček



Koření je skvělé. Dodá jídlu chuť a navíc neobsahuje téměř žádné kalorie. Díky koření dokážeme i ten nejfádnější pokrm proměnit v gurmánský zážitek. Některá koření mají ještě jeden bonus - pomáhají v hubnutí. Naučte se využívat kouzelnou moc chilli papriček, pepře či skořice ve svůj prospěch, pochutnejte si a popožeňte svůj metabolismus.

 

ČTĚTE TAKÉ:

TOP 5 bylinek na podporu hubnutí

Jsou kořeněná jídla zdravá?

15 léčivých účinků kajenského pepře

   
Vyzkoušejte tyto recepty a nebudete litovat:

1. Ďábelské špagety
- podzim a dýně patří neodmyslitelně k sobě. V nejbližším supermarketu si  proto pořiďte tzv. špagetovou dýni a vytvořte z ní super dietní, super pálivé, ale hlavně super dobré špagety! Dýni jednoduše překrojte na dvě poloviny a položte je „bříšky“ dolů na pečící papír. Ve vyhřáté troubě ji pečte asi 40 minut při 200 stupních. Po dopečení nechte špagety připomínající dužinu ve slupce (ta Vám bude suplovat talíř). Špagety osolte, opepřete a naneste na ni vrchovatou naběračku směsi libového mletého hovězího masa, cibule, česneku a rajského protlaku, kterou si připravíte vedle na pánvi. Do směsi nezapomeňte přidat půl lžičky pálivého chilli. Celé dílo posypejte sýrem Grana Padano - a ďábelská hostina může začít!

2. Pekelné Ratatouille
- nakrájejte lilek, cuketu, papriku, cibuli i rajčata na středně velké kousky. Zeleninu buď upečte, nebo ji jednoduše orestujte na troše oleje na pánvi. Rovnoměrně všechny kousky zeleniny zahalte popraškem chilli nebo jiného pekelného koření. Zkuste ji zkombinovat s něčím netradičním - ještě horkou ji přelijte vychlazeným sýrem Cottage - ten vyváží a zmírní pálivou chuť a pokrmu dodá potřebné proteiny.

3. Pálivý gulášek - libovou vepřovou kýtu nakrájejte na kostičky. Cibulku nechte zezlátnout na klasickém sádle a kostky masa na ni nasypte. Až se povrch vepřového zatáhne, osolte ho, opepřete, přidejte chilli a pálivou papriku. Ideálně nechte pokrm hodinu dusit ponořený ve vodě v tlakovém hrnci. Šťávu z masa (omáčku) nezahušťujte moukou - vytratil by se „hubnoucí“ efekt jídla. Jako přílohu k pálivému dietnímu guláši si dejte třeba zelené fazolky.

4. Tukožroutská kaše - do skleněné misky nasypte 4 vrchovaté lžíce jemných ovesných vloček. Vločky zalijte vodou a dejte je na cca dvě minuty do mikrovlnné trouby - kaše tím nabude na objemu a vločky změknou. Do kaše přisypte drcené lněné semínko, dvě lžičky kakaa, přidejte lžičku medu nebo stévie a jako třešničku na dortu čtvrt lžičky skořice a čtvrt lžičky perníkového koření. Tak lahodnou, zdravou a přitom hříšně čokoládovou snídani jste ještě nezažili!

5. Ohnivá játra - vepřová nebo drůbeží játra očistěte a nakrájejte na kostky. Hoďte je na zlatou cibulku a nechte asi půl hodiny dusit. Až budou hotová, osolte je a opepřete poctivou porcí čerstvě namletého pepře. Pokud seženete pepř kajenský, jedině dobře - s ním to ale nepřehánějte, nejde totiž o pepř, ale o drcené pálivé papričky! Játra si nejlépe užijete v kombinaci s rýží Basmati.

 

660x250_1.jpg

 

Autor: Veronika Červenková


Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení

Zpět Zpět na seznam článků

Související články
Péče o sebe Vlasy vzpruží bylinky
Zdravý životní styl Trápí vás vaše dny? Pomůžou vám bylinky!
Jídlo a výživa Nasušte si bylinky