Fithall magazín

Pátek 15.12.2017 svátek má Radana

Jídlo a výživa

Fitness recepty z proteinového prášku

Fitness recepty z proteinového prášku



Velké nádoby se sypkými proteiny už nejsou jen doménou siláků, kteří si je nechávají připravit po náročném tréninku, aby podpořili růst svalové hmoty. Proteiny jsou čím dál častěji využívány také běžnými smrtelníky, jenž mají nedostatek bílkovin ve své stravě, snaží se zhubnout, zkvalitnit svoji svalovinu nebo si chtějí dopřát něco sladkého bez výčitek svědomí a strachu z přibírání.

 

ČTĚTE TAKÉ:

Jsou proteinové nápoje dobré a nebo špatné?

Kvalitní bílkoviny pomáhají hubnout

7 nejlepších spalovačů tuku

 

Při vaření a pečení lze použít téměř všechny proteinové prášky, ale nejlepší je syrovátkový protein, protože se tepelnou úpravou nezmění jeho chuť a ani nedělá hrudky.

Proteinové palačinky - do vyšší nádoby nasypte odměrku libovolného proteinu (25 - 30 gramů) podle Vaší chuti. Přidejte tři bílky a směs důkladně rozmixujte tyčovým mixérem. Rozpalte pánev a postříkejte ji olivovým olejem ve spreji. Palačinky krátce z obou stran opečte a pak podávejte s odtučněným tvarohem, který dochutíte stévií a skořicí. Vzniklé placičky můžete mlsat klidně i o půlnoci. Pokud budete chtít palačinky třeba k snídani, přidejte do nich jemné ovesné vločky, abyste zvýšili podíl komplexních sacharidů.

Proteinová pěna - až Vás bude v létě honit mlsná, vytáhněte z mrazáku ovoce (mražené banány, lesní ovoce, jahody) a do mixéru k němu přidejte odměrku proteinu. Příchuť proteinového prášku volte podle druhu ovoce. Vznikne výborná, osvěžující, ale zcela zdravá fitness zmrzlina.

Proteinový koláč - připravte si 125 gramů odtučněného tvarohu, 1 vejce, 2 bílky, 40 gramů proteinu, vanilkovou esenci, 1 lžičku prášku do pečiva, 1/2 lžičky jedlé sody, stévii a ovoce. Smíchejte tvaroh, vejce, bílky a vanilkovou esenci v míse a oslaďte stévií nebo jiným sladidlem. V jiné nádobě promíchejte protein s jedlou sodou a práškem do pečiva. Troubu předehřejte na 180 stupňů. Sypkou směs nasypte do mísy s tvarohem a vejci, promíchejte a vlijte do formy. Koláč ozdobte ovocem a pečte ho asi 40 minut na 180 stupňů. Můžete si tak pochutnat na bezlepkovém dietním koláči, který je přímo napěchovaný bílkovinami.

Proteinové müsli tyčinky - smíchejte to, co máte v müsli tyčinkách rádi - ovesné vločky, mandle, brusinky, rozinky a různá semínka. Přidejte odměrku proteinu, banán, jablečné pyré nebo jinou neslazenou přesnídávku i trochu vody a pak všechno promixujte. Směs rozložte na pečící papír a nechte asi půl hodiny zlátnout při 180 stupních. Až bude upečená, nakrájejte ji na tyčinky a zabalte do celofánu.

Proteinový mugcake - do hrnečku si připravte rozmixované těsto z jednoho banánu, 1 odměrky proteinu, 1 vejce, 2 lžiček burákového másla, 1 lžičky kakaa nebo karobu a 1 lžičky kypřícího prášku. Hrnek vložte asi na 2 - 3 minuty do mikrovlnné trouby (podle výkonu) a pak si jen vychutnávejte ultrarychlou a přitom nutričně vyváženou bábovičku.

 

 

Autor: Veronika Staňková


Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení Hodnocení

Zpět Zpět na seznam článků

Související články
Jídlo a výživa Sportovní výživa - Anabolizéry
Jídlo a výživa Doplňky stravy na hubnutí. Kupovat nebo nekupovat?