Navštivte nás i na

ČTENÍ O CVIČENÍ, VÝŽIVĚ A ZDRAVÉM ŽIVOTNÍM STYLU

5 top receptů na hubnutí

Když chcete hubnout, nemusíte vařit podle složitých receptů z exoticky znějících, drahých a špatně dostupných surovin. Stačí se jen řídit několika jednoduchými pravidly a příprava dietních jídel bude hračkou.

 

ČTĚTE TAKÉ:

Vaše tělo, Vaše pravidla - aneb proč nedržet diety z časopisů

Tipy na zdravé dezerty

Večeře zdravě a rychle - máme pro Vás skvělé recepty!

 

V podstatě jakýkoliv recept lze upravit tak, aby měl příznivější nutriční hodnoty. Zkuste nahradit obyčejné těstoviny těmi celozrnnými, celozrnnou mouku přidejte také do knedlíků, omáčky zahušťujte zeleninou nebo hraškou (hrachovou či čočkovou moukou) a místo smažení pečte. Ideální je, když připravené jídlo obsahuje spoustu vlákniny, libové proteiny, komplexní sacharidy i zdravé tuky.

Inspirujte se některým z následujících receptů, které se hodí hlavně k večeři (díky nízkému podílu sacharidů):

Zapečená zelenina - krátce povařte růžičky brokolice a květáku. Pak nakrájejte Vaši oblíbenou zeleninu (lilek, cuketu, rajčata, papriky, batáty) a vše nasypte na plech. V míse vyšlehejte asi 4 vejce s nízkotučným mlékem a nastrouhanou mozzarellou. Směs lehce osolte, opepřete a přidejte do ní také čerstvé bylinky nebo česnek. Připravenou zálivku nalijte na zeleninu a dejte péct do předehřáté trouby asi na hodinu při 180 stupních.

Kuřecí maso s fazolovými lusky - kuřecí maso nakrájejte na kousky, osolte, opepřete a orestujte na pánvi. Vedle na plotně poduste fazolové lusky a pak je přidejte k masu. Pokud chcete dopřát Vašim chuťovým pohárkům o něco víc, přihoďte k masu opražené kousky slaniny. Toto jednoduché a rychlé jídlo nevyžaduje žádné kuchařské dovednosti a hodí se skvěle k večeři, protože obsahuje jen minimum sacharidů.

Supersalát - nakrájejte ledový salát (nebo jakýkoliv jiný salát), papriku, rajčata, salátovou okurku a avokádo. Uvařte vejce na tvrdo a přidejte ho do salátu společně s uzeným lososem. Salát zakápněte balzamicem nebo si namíchejte vlastní dresink z olivového oleje, dijonské hrubozrnné hořčice a medu. V salátu najdete vlákninu, vitamíny, minerály, zdravé tuky (omega 3) i proteiny.

Večerní vejce - nebojte se vajec. K večeři si připravte omeletu ze tří vajec (pro snížení kalorické hodnoty uberte žloutek), která rozšleháte se špetkou soli a pepře či jiného koření. Na rozpálenou pánev vejce vylijte a na ně položte pár plátků libové šunky a nízkotučného sýra. K omeletě servírujte čerstvou zeleninu.

Cuketové špagety bolognese
  - cuketu nastrouhejte na hrubém struhadle tak, aby vznikly dlouhé stroužky, připomínající špagety. Cuketové špagety orestujte na pánvi a trošku posolte. Pak připravte mleté hovězí, které ochutíte cibulí a zjemníte rajčatovým protlakem. Směsí polijte špagety a navrch nastrouhejte nízkotučný tvrdý sýr.
   
Při přípravě dietních receptů se fantazii meze nekladou. Jídlo by mělo být na talíři krásně barevné a hezky naservírované, aby lahodilo nejen chuti, ale také oku.


Dobrou chuť!


Autor: Veronika Staňková